Масло лесного ореха

Принц среди масел

В КОСМЕТИКЕ

Масло лесного ореха получают путём холодного прессования ядер лесного ореха. По химическому составу отличается высокой стабильностью.При нанесении на кожу очень быстро впитывается и не оставляет ощущения жирности кожи. Масло лесного ореха по этому свойству превосходит другие масла холодного отжима.

Оно отлично подходит для жирной кожи именно благодаря своим превосходным впитывающим свойствам и тому факту,что после нанесения не оставляет ощущения жирности кожи.Также отлично подходит для чувствительной кожи,детской и кожи младенцев,что делает их мягкой и ухоженной после нанесения.

Масло лесного ореха оказывает замечательный эффект при лечении сухих и поврежденных волос.После использования волосы становятся мягкими,объёмными,легче расчесываются и формируются.

НА КУХНЕ

Сам лесной орех имеет насыщенный вкус - слегка сладковатый и ореховый.Масло имеет насыщенный вкус и его не нужно много добавлят, чтобы у блюда был вкус лесного ореха.Его используют при приготовлении различных кондитерских кремов,пирожных и сладких хлебобулочных изделий.Также отличное дополнение к смузи, различным соусам и поливкам,как и заправкам для салатов.

Благодаря высокой температуре кипения - 221 С,это масло является одним из четырех масел,наиболее подходящих для термической обработки,то есть для приготовления еди,тушения,запекания и жарки.Пищевые ценносты на 100 г продукта:

• Энергетическая ценность 3698 Kj/899 ккал
• Жиры 99,9 г
• насыщенные жирные кислоты 8,11 г
• Углеводы < 0,01 гСахары < 0,25 г
• Белки < 0,25 г Соль < 0,01 г